KIẾM TIỀN TỶ NHỜ MÔ HÌNH NUÔI VỊT CÔNG NGHỆ CAO

Trang trại nuôi vịt công nghệ cao của cựu chiến binh Lê Phước Thu (thôn Hiền Dũng, xã Vĩnh Hòa, huyện Vĩnh Linh) vừa được gây dựng 2 năm trước, sau đợt dịch Covid-19. Từ phía xa, chúng tôi đã nghe thấy tiếng nhạc văng vẳng phát ra.

Khác với thời tiết khắc nghiệt, nắng nóng của gió lào Quảng Trị những ngày tháng 7, trang trại nuôi vịt rất mát mẻ, được duy trì nhiệt độ chuẩn 27-28 độ. 8 quạt làm mát, cùng 2 máy bơm làm mát hoạt động ngày đêm để những chú vịt có được môi trường tốt nhất.

Mô hình nuôi vịt công nghệ cao của ông Thu nức tiếng khắp Quảng Trị. Ở huyện Vĩnh Linh này, mô hình trang trại nuôi vịt của ông là đầu tiên và duy nhất đến thời điểm hiện nay, cho doanh thu khiến nhiều người mong ước.

Cựu chiến binh Lê Phước Thu tiếp chúng tôi vào chiều muộn, sau giờ ông làm ở xã với vai trò Chủ tịch Hội Cựu chiến binh xã Vĩnh Hòa. Trong bộ quần áo rằn ri, đi dép tông, ông có dáng vẻ nhanh nhẹn, miệng nói tay làm, khiến cho bất kỳ ai gặp một lần, đều không tin ông đã qua tuổi 60. Ông bảo, hành trình đến với mô hình nuôi vịt công nghệ cao của gia đình vừa là cơ duyên, vừa là sự liều lĩnh.

37 năm trước, ông Thu trở về từ chiến trường Lào, gầy gò, yếu ớt vì mắc sốt rét liên miên. Ông được xã phân làm đội trưởng đội sản xuất hợp tác xã. Gia đình nghèo khó, ông làm đơn xin đấu thầu đất để trồng cao-su. 3,5ha đất đồi hoang, dần mọc lên những hàng cây cao-su, tán cao mát ngợp khoảng đồi. Nhưng doanh thu mang lại cũng chẳng bao nhiêu.

Ông lăn lộn mưu sinh bằng nhiều loại cây trồng, trong đó mô hình chanh dây được đầu tư quy mô nhưng cũng không mang lại hiệu quả. “Tôi cùng 5 hộ gia đình khác thí điểm trồng chanh dây, vốn đầu tư ban đầu khoảng 60 triệu đồng nhưng chưa một lần thu lời. Khi xuất lứa chanh dây, mình tự tin chọn được chanh dây loại 1, 2, 3 với giá khác nhau, nhưng bên thu mua chỉ đánh giá chanh dây của mình đạt loại 2, 3, giá cả bán ra không lời được”, ông Thu kể.

Thất bại mãi, ông chán nhưng không cam phận nhìn đất rừng rộng lớn mà không nuôi trồng gì sinh lời. Năm 2022, trong giai đoạn giãn cách xã hội, con trai ông Thu ngồi nhà nghiên cứu mô hình kinh tế chăn nuôi phù hợp. Một số mô hình nuôi gà, vịt, lợn của Công ty Cổ phần Greenfeed Việt Nam ngay lập tức thu hút sự chú ý của gia đình ông. Ông và con trai lên xe, sang Quảng Bình tìm hiểu mô hình nuôi vịt, tìm hiểu cả nguồn vốn đầu tư, doanh thu và khả năng ổn định của đầu ra sản phẩm.

“Tôi nói với con trai, mình tìm được hướng đi rồi”, nói rồi ông về phạt 5.000m² đất trồng cao-su, hạ nền, làm trang trại nuôi vịt công nghệ cao. Nhìn vốn đầu tư ban đầu 2 tỷ đồng, trong đó đi vay ngân hàng 1 tỷ đồng, ông Thu kể có lúc đứng ngồi không yên. Chỉ sợ mô hình thất bại, bao giờ mới xoay được đủ chừng ấy tiền trả ngân hàng.

Sau khi hoàn thành các thủ tục hành chính và được sự hỗ trợ về kỹ thuật của công ty, tháng 5/2022, gia đình ông bắt đầu xây dựng trang trại gồm: khu trại nuôi vịt, khu xử lý chất thải biogas, khu sát trùng, nhà kho, khuôn viên… Khu nuôi vịt theo tiêu chuẩn khép kín hoàn toàn tự động. Giống vịt là vịt siêu nạc được Công ty cổ phần Greenfeed Việt Nam cung cấp.

Công ty Cổ phần Greenfeed Việt Nam về trang trại của ông thực địa, kèm cặp giúp đỡ lắp đặt hệ thống ăn tự động, cách vệ sinh chuồng trại, kiểm soát nhiệt độ, nước uống, hướng dẫn tiêm phòng dịch bệnh. Khu trại nuôi vịt rộng gần 1.000m² thiết kế kiên cố với tường cao, lắp đặt hệ thống quạt và dàn làm mát, sàn, thiết bị máng thức ăn, nước tự động theo đúng tiêu chuẩn hoàn toàn khép kín. Những hôm trời nắng 42 độ C, ông phải bật 8 quạt, 2 máy bơm làm mát, hạ nhiệt độ theo đúng ý muốn của mình.

Khu trại nuôi vịt rộng gần 1.000m² thiết kế kiên cố với tường cao, lắp đặt hệ thống quạt và dàn làm mát, sàn, thiết bị máng thức ăn, nước tự động theo đúng tiêu chuẩn hoàn toàn khép kín.

Hằng ngày, ông Thu bật nhạc nhiều giờ, “phát bất kỳ bài hát gì, miễn là có tiếng động để vịt làm quen”, ông Thu bảo. Việc này giúp cho vịt quen với tiếng ồn vì nuôi hoàn toàn trong nhà, để tránh khi mưa gió, bão bùng, vịt hoảng sợ bỏ chạy.

Mạnh dạn ứng dụng sản xuất công nghệ cao, liên kết chuỗi chăn nuôi, cựu chiến binh Lê Phước Thu thở phào khi đã xây dựng thành công trang trại nuôi vịt quy mô công nghiệp. “Lứa đầu, tôi bắt nhịp nhanh nên cũng tiếp cận được công nghệ. Nhờ thế, xuất chuồng lứa đầu đã lãi ngay. Chỉ có điều, thời điểm đó vịt xuất mùa đông, nên giá cạnh tranh với vịt chạy đồng, chỉ được 30 nghìn đồng/kg”, ông Thu kể.

Tuân thủ quy trình nuôi vịt theo mô hình công nghệ cao, kiểm soát tốt nguồn nước, thức ăn, nhiệt độ nên vịt tăng trưởng rất nhanh. Vịt nuôi theo phương pháp này siêu nạc, dầy thịt và dai thơm, đỏ thịt.  Theo mô hình này, một lao động có thể nuôi được một lứa 6.500-7.000 con vịt cho xuất chuồng trong một tháng nên ngoài gia đình 4 người, ông chỉ thuê 2 nhân công hỗ trợ.

Ông Thu tâm sự, so với chăn nuôi truyền thống, chăn nuôi liên kết, công nghệ cao cần quỹ đất, nguồn vốn tương đối lớn, hệ thống cơ sở vật chất đồng bộ. Nuôi theo phương pháp này sẽ giải quyết hầu hết khó khăn chăn nuôi truyền thống gặp phải. Quan trọng nhất, toàn bộ sản phẩm được công ty bao tiêu. Khi giá cả thị trường biến động do dịch bệnh hay nhu cầu cung ứng thì công ty đối tác sẽ có sự hỗ trợ cho người chăn nuôi.