将还剑郡发展成为首都一流文化工业中心

河内市还剑郡既有老城区,又是老街道的集中地,拥有许多法国和印度支那的建筑。这也是升龙-其市(Kẻ Chợ)文化特色的汇聚点。从遗产的基础上,特别是老城现有的建筑遗产、老街道以及现有的文化空间,还剑正在将文化艺术活动带入生活的每一个角落,使之发展成为首都一流文化工业中心。
遗产中的遗产
马云街87号遗产屋的特殊设计——天井。(图片来源:河内古街与还剑湖管理委员会)
马云街87号遗产屋的特殊设计——天井。(图片来源:河内古街与还剑湖管理委员会)
在河内古街遗产空间欣赏传统艺术。(图片来源:河内古街与还剑湖管理委员会)
在河内古街遗产空间欣赏传统艺术。(图片来源:河内古街与还剑湖管理委员会)
马云街87号遗产屋的古老特色。(图片来源:河内古街与还剑湖管理委员会)
马云街87号遗产屋的古老特色。(图片来源:河内古街与还剑湖管理委员会)
在河内古街空间中的传统艺术表演。(图片来源:河内古街与还剑湖管理委员会)
在河内古街空间中的传统艺术表演。(图片来源:河内古街与还剑湖管理委员会)
老街区,法国殖民时期的建筑物给还剑郡乃至河内留下独特的建筑遗产。其中许多建筑物目前正成为旅游景点,或变成文化空间。
如果将河内比喻为国家的“心脏”,那么还剑郡就是首都的缩影。古代东亚国家的城市结构往往包括“城”和“市”,位于还剑郡36条街道的区域正是升龙城的“市”区域。历经悠久的历史,还剑郡是深深留下一层层时空痕迹,保留着多处历史文化遗迹、革命抗战遗迹和升龙古地的文化精髓。
其中,最引人注目的是老城区,其历史悠久的街道,与升龙-其市之地的发展历史息息相关。河内人仍称此为“行街”区——每条街道生产和销售某种商品。
还剑湖龟塔——文献首都的神圣象征。(图片来源:成达 摄)
还剑湖龟塔——文献首都的神圣象征。(图片来源:成达 摄)
按职业、商品命名街道的方式造就了老城区的特色。各街道有盐行、鱼露行、囤行、帆行、薯行等。
至今仍有部分这样的街道,如制作珠宝的银行街、从事中医的懒翁街等。许多街道例如横行、桃行、银行、麻行、马云等成为极具魅力的旅游线路。
整个老城区于2004年成为国家级历史文化遗迹。老城区内又有文物古迹数十处。因此,河内古街被誉为“遗产中的遗产”。
还剑湖被比喻为首都的心脏。这里的建筑物已成为首都的象征,如龟塔、玉山祠、栖旭桥等。还剑湖——玉山祠也被承认为国家级特殊遗迹。整个郡面积仅5.1平方公里,但各类历史文化古迹多达190处。
河内古街中的金银庙是举办弘扬传统文化价值的各项文化艺术活动的著名地点。(图片来源:江南 摄)
河内古街中的金银庙是举办弘扬传统文化价值的各项文化艺术活动的著名地点。(图片来源:江南 摄)
19世纪末河内沦陷后,法国人接管并继续将河内建设成为东方法式城市。法式街道、法式建筑物、法式建筑与东方建筑混合打造印度支那建筑破土而出。
这些建筑物大部分位于今天的还剑郡和巴亭郡,其中最为突出的有大剧院、北圻使统府(现为政府国宾馆)和博古远东院(现为越南历史博物馆)以及还有数百栋别墅散布在老街区,如二征夫人、李常杰、陈兴道、李太祖、吴权、赵婆等街道。
老街区,法国殖民时期的建筑物给还剑郡乃至河内留下独特的建筑遗产。其中许多建筑物目前正成为旅游景点,或变成文化空间。
美食宝藏
经过漫长的发展征程,还剑郡汇聚和结晶了这片千年文明之地的文化精髓和历史传统。在还剑的各处遗产中,最独特和最吸引的就是美食。老城区的美食显得了长安人的精致。
不仅是河内人的传统美食,就从各地方引进的美食来到老城区,经过这里厨师的巧手也变得更加独特,带有河内的风味。今天的还剑美食很有吸引力,有许多河内风味的美食,有数千家餐饮从事单位。
过去两年,世界著名的饮食品牌米其林连续向河内乃至越南的著名餐厅和餐馆给予好评。河内美食始终占据许多不同类别获奖餐厅和餐馆的大多数。比较特别的是,河内被推崇的餐厅和餐馆主要集中在还剑郡。
对于河粉,河内有六家河粉餐厅被列入米其林推荐美食餐厅名单,其中位于还剑郡的餐厅就达五家,包括:八坛河粉、幼赵河粉、李国师10号河粉、月鸡河粉,秃顶魁河粉。
除了这五家餐厅外,还剑郡还有许多其他深受老城区居民喜爱的河粉餐厅,例如:咸河粉(纸行街)、湖畔晨河粉(还剑郡丁先皇街)和畅河粉(还剑郡忠安巷)等。
其他不得不提具代表性的餐厅和小吃店还有:吕望炙鱼脍、得金烤肉米粉等。此外,还有一些美食专营街道,或者以独特的菜肴而闻名,典型的有宋维新美食街、同春美食巷等。在这里,游客可以品尝许多河内具代表性的菜肴,尤其是那些现在通常被称为“街头美食”的小吃。
说到饮料,就不能不提讲咖啡、林咖啡等品牌。这些是河内历史悠久的咖啡品牌,成为首都旅游目的地吸引国内外游客的因素。
宋维新街榕树馆炖鸡。
宋维新街榕树馆炖鸡。
宋维新街著名的虾仁炒饭。
宋维新街著名的虾仁炒饭。
创新以发展

陈日聿街步行桥目前成为文化创造空间。(图片来源:江南 摄)
陈日聿街步行桥目前成为文化创造空间。(图片来源:江南 摄)
陈日聿街步行桥目前成为文化创造空间。(图片来源:江南 摄)
陈日聿街步行桥目前成为文化创造空间。(图片来源:江南 摄)
落实河内市委关于“2021-2025年阶段发展文化,提高人力资源素质,建设优雅文明的河内人民”的第06-CTr/TU号计划;河内市委关于“2021-2025年阶段、2030年定向、2045年愿景首都文化工业发展”的第09-NQ/TU号决议,还剑郡开展了许多保护和弘扬遗产价值、特别是发展文化工业的许多活动。
除了已经成为著名旅游景点的遗迹和名胜,如:还剑湖、婆轿庙、东河门、金银庙、南香亭等,还剑郡还投资修缮了一系列遗迹,如:中安亭、河尾亭、清河亭、谱竹林亭等。修缮后,许多遗迹通过“街中亭故事”项目变成了创意空间。
安泰街的绣市亭展示了关于刺绣行业的诞生与发展历史的文物和图片,以及传统刺绣技艺和应用刺绣技艺的艺术作品。葱市街谱竹林亭为艺术家们提供创作有关皮鞋和古老鞋履作品的灵感。南香亭位于鼓行街,成为介绍鼓行民间画作的地点,展示了艺术家们以鼓行民间画作为灵感,使用不同材料创作的作品,如漆画、丝绸、金线画甚至是手工刺绣作品。
冯兴街壁画空间已成为举办许多有吸引力的文化艺术活动的场所。(图片来源:河内古街与还剑湖管理委员会)
冯兴街壁画空间已成为举办许多有吸引力的文化艺术活动的场所。(图片来源:河内古街与还剑湖管理委员会)
与此同时,还剑郡将许多公共空间改造成了创意空间。在冯兴街壁画空间和福新街艺术空间(即“红河岸边艺术之路”)之后,横跨陈日聿街的步行桥也被打造成了文化空间。走在桥上,公众可以欣赏到主题为“鲤鱼跳龙门”的鼓行画,象征着奋发向上、飞黄腾达;或者艺术作品“水族馆”让您走在“水族隧道”中,抬头可以看到“游动”的各种鱼类。
这些活动与还剑湖周围的步行空间、老城区的步行空间、许多文化空间的传统艺术表演活动相结合帮助还剑留住了游客的脚步。近期,还剑郡还推出还剑美食应用程序,帮助游客以最便捷的方式了解和订餐餐厅。
还剑郡人民委员会主席范俊龙强调,该郡政府正在采取措施管理和发扬创意空间的价值,以促进区域内的工业化发展。除了管理和组织步行空间以及公共艺术空间外,还剑郡还继续与艺术家、艺人合作,在马云街 87号遗产屋、桃行街38号同乐庙、帆行街28号关帝庙以及陶维慈街50号古街文化交流中心等文化空间内组织活动,以服务居民和游客。还剑郡对公共空间的“艺术化”和“创新化”进程仍在持续,这也推动了还剑郡成为首都文化工业的领先中心。
项目主导:桥香 长山
内容:江南
美术设计:亦阳
图片来源:江南 成达 河内古街与还剑湖管理委员会
编译:明慧 明舒