Transformar Hoan Kiem en el centro de la industria cultural de la capital vietnamita

El distrito de Hoan Kiem de la capital vietnamita, Hanói, alberga un Casco Antiguo y un entramado de calles antiguas, con arquitectura francesa e indochina. En este territorio también confluyen con los rasgos culturales de Thang Long-Ke Cho (otro nombre de Hanói). A partir de la base del patrimonio, especialmente el patrimonio arquitectónico existente en el Casco Antiguo y los espacios culturales disponibles, Hoan Kiem está integrando actividades culturales y artísticas a todos los aspectos de la vida, para convertirse en el centro de la industria cultural de la capital vietnamita.

Patrimonios dentro del patrimonio

Los antiguos gremios y las obras edificadas en el período de colonización francesa han dejado a Hanói, en particular a su distrito Hoan Kiem, un singular legado arquitectónico. Muchos de esos lugares se explotan como atracciones turísticas o se han acondicionado como espacios culturales.

Si Hanói se considera el "corazón" del país, el distrito de Hoan Kiem es una versión en miniatura de la capital. La estructura de las áreas urbanas en los antiguos países del este de Asia suele incluir una "ciudadela" y un”barrio comercial”, por lo que, las 36 calles ubicadas en el distrito de Hoan Kiem conforman el área de "barrio comercial" de la Ciudadela de Thang Long.

Hoan Kiem muestra las huellas del tiempo a través de muchas reliquias históricas y culturales, sitios revolucionarios y la quintaesencia cultural de la antigua tierra de Thang Long.

Entre ellos cabe destacar el Casco Antiguo, compuesto por antiquísimas calles asociadas con la historia de Thang Long-Ke Cho. Los hanoyenses consideran Casco Antiguo a la zona de las calles “Hang”, cada una de las cuales estuvo estrechamente unida al comercio tradicional, como muestra claramente sus nombres.

La Torre de la Tortuga, símbolo sagrado de la capital vietnamita. (Foto: Thanh Dat)

La Torre de la Tortuga, símbolo sagrado de la capital vietnamita. (Foto: Thanh Dat)

La manera de denominar las calles según los artículos que se vendían allí revela sus características. Algunas de ellas son Hang Muoi (de la sal), Hang Mam (de la salsa), Hang Bo (de los cestos), Hang Khoai, Hang Bo...

Hoy en día, algunas familias de la calle Hang Bac (de la plata) siguen fabricando joyas; otras de la calle Lan Ong venden medicamentos tradicionales… Muchas calles como Hang Ngang, Hang Dao, Hang Bac, Hang Gai y Ma May se han convertido en una atractiva ruta turística.

El Casco Antiguo en su conjunto fue inscrito en la lista de Reliquias Histórico-Culturales Nacionales en 2004. En su seno yacen decenas de reliquias, por lo que a ese barrio hanoyense se le apoda “patrimonios dentro del patrimonios”.

Por su parte, en lo que se considera el corazón de la capital, por el lago Hoan Kiem (Espada Restituida) y sus inmediaciones, se encuentran la Torre de la Tortuga, el Templo de Ngoc Son y el Puente de The Huc, junto con otras obras arquitectónicas de carácter simbólico. El complejo de paisajes del mismo lago y el Templo de Ngoc Son han recibido también su propio título, el de Reliquia Nacional Especial. Se trata solo de una parte de los 190 monumentos históricos y culturales de diferentes categorías repartidos en una reducida área de 5,1 kilómetros cuadrados de dicho distrito.

La Casa Comunal Kim Ngan, en el Casco Antiguo, es una afamada sede de actividades culturales y artísticas en honor de los valores tradicionales. (Foto: Giang Nam)

La Casa Comunal Kim Ngan, en el Casco Antiguo, es una afamada sede de actividades culturales y artísticas en honor de los valores tradicionales. (Foto: Giang Nam)

Tras la caída de Hanói en manos de los franceses a finales del siglo XIX, estos siguieron construyendo la ciudad al estilo francés. De tal manera, se crearon calles y obras arquitectónicas al estilo francés, así como la arquitectura indochina, que era una fusión de la francesa y la oriental.

La mayoría de esas construcciones siguen en pie hoy en los distritos de Hoan Kiem y Ba Dinh, entre ellas el Gran Teatro de la Ópera de Hanói, el Palacio del Residente Mayor de Tonkín (actual Casa de Huéspedes del Gobierno), la sede de la Escuela Francesa del Lejano Oriente (actual Museo Nacional de Historia de Vietnam) y centenares de villas dispersas por las calles existentes desde aquella época como Hai Ba Trung, Ly Thuong Kiet, Tran Hung Dao, Ly Thai To, Ngo Quyen y Ba Trieu.

Los antiguos gremios y las obras edificadas en el período de colonización francesa han dejado a Hanói, en particular a su distrito Hoan Kiem, un singular legado arquitectónico. Muchos de esos lugares se explotan como atracciones turísticas o se han acondicionado como espacios culturales.

Tesoro gastronómico

A través de un largo proceso de desarrollo, en el distrito de Hoan Kiem se han atesorado y cristalizado las quintaesencias culturales y las tradiciones históricas de la milenaria tierra capitalina. Entre sus herencias sobresale la culinaria. La gastronomía del Casco Antiguo pone de manifiesto la delicadeza de la gente de Trang An (gente capitalina).

No solo los platos tradicionales de los hanoyenses, sino también los “importados” de otras localidades adquieren el sabor especial de Hanói gracias a la magia de los cocineros capitalinos. La cocina de Hoan Kiem es portadora del estilo de la capital y se hace presente en miles de establecimientos gastronómicos.

Hace dos años, la Guía Michelin distinguió a muchos restaurantes de renombre de Vietnam, entre los que se encontraban numerosos establecimientos de Hanói, que representaban la gastronomía de la ciudad en diversas categorías. La mayoría de los cuales se encuentran en el distrito de Hoan Kiem.

En cuanto al pho, la capital logró colar seis restaurantes en la lista de Michelin, de los cuales cinco están ubicados en el distrito de Hoan Kiem: Pho Bat Dan, Pho Au Trieu, Pho Ly Quoc Su, Pho Nguyet y Pho Khoi Hoi.

Pero Hoan Kiem cuenta con muchos otros restaurantes especializados en pho muy estimados por los residentes del Casco Antiguo, como son los casos de Pho Man (calle de Hang Giay), Pho Thin (calle de Dinh Tien Hoang) y Pho Suong (callejón de Trung Yen).

Otros restaurantes locales que merecen mención son el Cha ca La Vong (pescado a la parrilla de La Vong) y el Bun cha Dac Kim (fideos de arroz con carne a la brasa). También hay calles de comida, o famosas por sus platos típicos como Tong Duy Tan y el callejón culinario Dong Xuan. Aquí, los turistas pueden descubrir muchos platos típicos de Hanói, especialmente comidas callejeras.

En cuanto a las bebidas, es imposible no mencionar las cafeterías de Giang y Lam. Son marcas de cafés de larga data de la urbe, que se han convertido en destinos atractivos para los turistas nacionales e internacionales.

Creatividad para el desarrollo

Al implementar el Programa No. 06-CTr/TU del Comité Municipal del Partido sobre "Desarrollar la cultura, mejorar la calidad de los recursos humanos y construir un pueblo de Hanói elegante y civilizado en el período 2021-2025" y la Resolución No. 09-NQ/TU del Comité partidista local sobre "Desarrollar la industria cultural en la capital en el período 2021-2025, orientación al 2030, visión hacia 2045", Hoan Kiem ha realizado diversas actividades para preservar y promover los valores patrimoniales, especialmente las encaminadas a impulsar el desarrollo de la industria cultural.

Además de las reliquias y los paisajes,que son destinos turísticos emblemáticos, como el lago Hoan Kiem, el templo Ba Kieu, la puerta O Quan Chuong, las casas comunales Kim Ngan y Nam Huong, una serie de casas comunales como Trung Yen, Ha Vi, Thanh Ha y Pha Truc Lam han sido agregadas a la lista de ofertas para turistas, después de que el gobierno del distrito de Hoan Kiem las reparara. Tras el proceso de restauración, muchos de estos lugares se han convertido en espacios creativos a través del proyecto "Historias de casas comunales en la ciudad".

La casa comunal Tu Thi, ubicada en la calle Yen Thai, exhibe objetos e imágenes sobre el nacimiento y desarrollo del oficio del bordado, las técnicas de bordado tradicionales y obras que aplican dichas técnicas. La casa comunal Pha Truc Lam, situada en la calle Hang Hanh, inspira a los artistas a componer obras relacionadas con la fabricación de cuero y calzado, así como zapatos vintage. Mientras, la casa comunal Nam Huong, localizada en la calle Hang Trong, se ha convertido en un lugar para presentar las pinturas populares Hang Trong, hechas de materiales como lacas, seda, lentejuelas e incluso bordados a mano.

La calle Phung Hung, también conocida como la calle de los murales, se ha convertido en un lugar en el que se organizan muchas actividades culturales y artísticas atractivas. (Foto: Junta de Administración del lago de Hoan Kiem y el Casco Antiguo de Hanói)

La calle Phung Hung, también conocida como la calle de los murales, se ha convertido en un lugar en el que se organizan muchas actividades culturales y artísticas atractivas. (Foto: Junta de Administración del lago de Hoan Kiem y el Casco Antiguo de Hanói)

Además, Hoan Kiem transformó en escenarios creativos muchos espacios públicos. Además de las pinturas murales de la calle Phung Hung y el espacio artístico de la calle Phuc Tan, el puente peatonal que cruza la calle Tran Nhat Duat se ha convertido en un espacio cultural, donde el público puede contemplar la pintura de Hang Trong con el tema "Carpa saltando sobre la puerta del dragón", una pieza que simboliza la voluntad de superar las dificultades como principio del éxito, especialmente en los exámenes, o recorrer un “túnel de acuario” donde los modelos de peces “nadan” hacia arriba.

Tales actividades, al combinarse con los espacios peatonales alrededor del lago Hoan Kiem y en el Casco Antiguo, junto con los espectáculos de artes tradicionales en áreas culturales, han contribuido al mayor flujo turístico del distrito de Hoan Kiem. Para ayudar a los viajeros a conocer mejor la gastronomía de Hoan Kiem y facilitar los pedidos en tiendas y restaurantes, el Gobierno distrital estrenó la aplicación Gastronomía de Hoan Kiem.

Pham Tuan Long, presidente del Comité Popular de Hoan Kiem, afirmó que su localidad ha implementado medidas para gestionar y promover el valor de los espacios creativos al servicio de la industria cultural del distrito. Además de abrir y organizar espacios peatonales y sitios artísticos públicos, las autoridades locales continúan coordinando con artistas y artesanos para celebrar actividades culturales en la Casa de Patrimonio, ubicada en el número 87 de la calle de Ma May; la casa comunal de Dong Lac, en el número 38, de la calle de Hang Dao; el templo Quan De, en el número 28, de calle de Hang Buom; y el Centro de Intercambio Cultural del Casco Antiguo, en el número 50 de la calle Dao Duy Tu, para deleite de los locales y turistas. Una mayor promoción de las artes y de la creatividad en los espacios públicos de Hoan Kiem contribuye a convertir a esta localidad en un centro líder de la industria cultural de la capital.

Dirección: Kieu Huong - Truong Son
Redacción: Giang Nam
Foto: Giang Nam, Junta de Administración del lago de Hoan Kiem y el Casco Antiguo de Hanói
Presentación: Diec Duong
Traducción: Thanh Hang – Kim Huong – Hai Anh – Trang Ngan – My Phuong

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