Даклак считается кофейной «столицей» Вьетнама, потому что его площадь и объем производства всегда занимают первое место в стране. В течение многих лет кофе был ключевым сельскохозяйственным продуктом в структуре экономики, на его долю приходится большая часть общей общественной продукции и экспортного оборота провинции. Даклак стремится превратить город Буонматхуот в мировое кофейное направление.
Кофе является сельскохозяйственным продуктом, который играет важную роль в социально-экономической жизни, обеспечивая людей средствами к существованию, особенно в Тэйнгуене, в целом, и в провинции Даклак, в частности.
ОСНОВНАЯ КУЛЬТУРА
В настоящее время в Даклаке насчитывается более 213.000 гектаров кофе, что составляет самую большую площадь среди технических культур в провинции. При подходящих природных условиях и хорошем уходе производительность и качество кофе Даклака все улучшаются. В 2021-2022 хозяйственном году урожайность составила 26,3 ц/га, общий объем производства составил более 526.000 тонн, что на 17.800 тонн больше, чем в предыдущем сельскохозяйственном году.
Церемония открытия 8-го фестиваля кофе Буонматхуот.
Церемония открытия 8-го фестиваля кофе Буонматхуот.
Чтобы повысить производительность и качество кофе на экспорт и улучшить уровень жизни людей, в последние годы в сельскохозяйственном секторе Даклака было реализовано множество важных решений, таких как продвижение организации устойчивого производства кофе с сертификацией 4C, UTZ Certifed, RFA, FLO, производство кофе с географическим указанием и продолжение программы пересадки кофе.
В то же время провинция усиливает привлечение предприятий к инвестированию в строительство перерабатывающих заводов для повышения стоимости кофейных продуктов.
На сегодняшний день в провинции насчитывается 255 предприятий по переработке кофе с общим годовым объемом переработки около 469.000 тонн, включая кофе в зернах (430.000 тонн), молотый кофе (30.000 тонн) и растворимый кофе.
По словам заместителя директора Департамента промышленности и торговли провинции Даклак Хюинь Нгок Зыонга, в 2021-2022 сельскохозяйственном году провинция экспортировала более 394.900 тонн кофе, что на 49.700 тонн больше, чем в предыдущем урожайном году, составляя 23% доли экспортного кофе всей страны.
Экспортный оборот достиг 819 миллионов долларов США, увеличившись более чем на 227 миллионов долларов США, доля экспорта составила 21% по сравнению со всей страной. Кофе Даклака уже экспортируется в 64 страны и территории.
На сегодняшний день в провинции насчитывается 255 предприятий по переработке кофе с общим годовым объемом переработки около 469.000 тонн, включая кофе в зернах (430.000 тонн), молотый кофе (30.000 тонн) и растворимый кофе.
Г-н Ле Дык Хюи, генеральный директор ООО с одним учредителем по экспорту и импорту 2 сентября Даклака (Simexco DakLak) – крупнейшего экспортера кофе в провинции Даклак, проинформировал, что компания сотрудничает с 40 тыс. фермеров, занимающихся выращиванием кофе, кооперативами в Даклаке и организациями в создании сырьевых районов, подходе к устойчивому земледелию и увеличению доходов.
Simexco DakLak является пионером в разработке вьетнамского спешиэлти кофе. Эта компания совместно с кофейной ассоциацией Буонматхуот успешно провела 4 конкурса по вьетнамскому спешиэлти кофе «Amazing Cup», открывая новые рынки для вьетнамского кофе и повышая ценность продукта.
Благодаря усилиям фермеров и предприятий вьетнамский кофе постепенно подтверждает свою ценность и качество, шаг за шагом повышая позицию бренда вьетнамского кофе на мировом рынке.
МИРОВОЕ КОФЕЙНОЕ НАПРАВЛЕНИЕ
Заместитель председателя Народного комитета провинции Даклак, глава оргкомитета 8-го фестиваля кофе Буонматхуот Нгуен Туан Ха подтвердил, что Даклак называется «кофейной столицей Вьетнама», имеет самую большую площадь и производительность кофе в стране.
Провинция стремится превратить город Буонматхуот в мировое кофейное направление. Это ярко выражено на 8-м фестивале кофе Буонматхуот 2023 года, проходившем с 10 по 14 марта, который стал самым масштабным фестивалем за всю историю.
Вице-премьер Чан Лыу Куанг выступает на церемонии открытия 8-го фестиваля кофе Буонматхуот.
Вице-премьер Чан Лыу Куанг выступает на церемонии открытия 8-го фестиваля кофе Буонматхуот.
Выступая на церемонии открытия 8-го фестиваля кофе Буонматхуот, Вице-премьер Чан Лыу Куанг подтвердил, что Буонматхуот является стратегическим городом региона Центрального нагорья, сочетающим в себе элементы природного ландшафта, исторической ценности, богатой культурной самобытности.
Буонматхуот получил большой интерес от Государства во множестве инвестиционной политики и программ развития в направлении превратить его в центральный город Тэйнгуена и «кофейный город мира».
Реализовывая Заключение Политбюро № 67-KL/TW от 16 декабря 2019 г. о строительстве и развитии города Буонматхуот до 2030 г. с видением до 2045 г. и Программу действий Правительства по реализации Заключения Политбюро № 67-KL/TW, местные власти разрабатывают проект по развитию бренда города Буонматхуот, превращению его в «кофейный город мира», развитию экотуризма, использованию местных культурных ценностей, связанных с памятниками государственного значения.
Конференция по развитию кофе.
Конференция по развитию кофе.
Также была принята Резолюция Национального собрания № 72/2022/QH15 от 15 ноября 2022 г. о пилотной реализации ряда конкретных механизмов и политики развития города Буонматхуот. Все это прекрасная возможность и важный ресурс для реализации видения превращения Буонматхуота в центральный город Тэйнгуена и большие усилия по созданию кофейного города мирового класса.
Дата опубликования: 15 марта 2023 года
Исполнители: Конг Ли - Лам Нгуен
Фото: lehoicaphe.vn
Built with Shorthand