В пространстве «Самовар» посетители могут увидеть ордена, медали и значки советского периода и современной России. Это часть уникальных коллекций владельца ресторана, у которого есть особое хобби – коллекционировать предметы, связанные с русской культурой и историей.

Тиен рассказал, что, еще будучи студентом Тульского государственного университета, он начал собирать маленькие, простые предметы, которые «сделали Россию в его душе», такие как грампластинки, миниатюрные модели оружия, самовары, значки и др. Возвращаясь домой, он постарался взять их с собой, «чтобы каждый раз, глядя на них, видеть Россию и свою молодость».

Каждый значок несет в себе историческое значение и сделан из прочных материалов, сохранивших свой цвет и ценность спустя годы. Некоторые русские посетители ресторана узнают временные символы событий на этих значках. Они выражают удивление и восхищение тщательностью коллекционирования и сохранения этих предметов Тиеном.

Он не просто увлеченный коллекционер, но и вдохновитель. Когда посетители проявляют интерес к какому-либо предмету, он с энтузиазмом «рассказывает истории» – будь то истории о России, культурных фактах или его личные воспоминания, делая каждый предмет еще более особенным и ценным.

«Наша молодость в стране берез была полна прекрасных воспоминаний. Мы вернулись домой и поженились. Но, несмотря на то, что мы были уже дома, у нас остались возможности работать с русским языком, принимать русских гостей. Мы считаем это «судьбой» и принимаем как естественную часть нашей жизни с особой благодарностью и признательностью», – сказал Тиен.

Наверно, именно благодаря этой «судьбе» он решил продолжать поддерживать связи с российскими друзьями, работать с русским языком, русской культурой, как и таким образом выразить благодарность земле, которую он считает «своей второй родиной». Параллельно с управлением пространством «Самовар», Тиен активно участвует в развитии вьетнамско-российской дружбы в качестве Заместителя генерального секретаря Общества вьетнамско-российской дружбы.

Тиен отметил: «Я хочу быть следующим поколением, которое продолжит сохранять и распространять прекрасные, особенные черты русской культуры, кухни и красоты русских людей среди вьетнамцев не только в Ханое, но и в других регионах через деятельность филиалов Общества вьетнамско-российской дружбы по всей стране».

Не только те, кто учился и жил в России, но и любой, кто интересуется русской кухней и культурой, может посещать «Самовар» как место для обмена воспоминаниями или чтобы послушать истории о прекрасной России от самих посетителей ресторана. «Для молодых людей, изучающих русский язык или желающих узнать о русской культуре, ресторан планирует организовывать кулинарные мастер-классы, воссоздавать русские праздники и традиции, чтобы они могли почувствовать «русскую атмосферу» и развивать свою любовь к этой стране», – сказал владелец ресторана.

Несмотря на недавнее открытие, «Самовар» получил широкое признание и любовь как среди вьетнамских выпускников, окончивших вузы в СССР и России, так и среди любителей русской культуры, став местом встречи тех, кто душой привязан к стране берез. Г-жа Ван Чанг, прошедшая обучение в России, очень эмоционально сказала: «Когда мы приходим в ресторан, мы словно возвращаемся в те далекие годы, когда были студентами в России. Пространство здесь, с его мельчайшими деталями, от мебели до теплого освещения, напоминает нам о долгих вечерах, проведенных вместе, о знакомых блюдах в общежитии. «Самовар» как мост, помогающий нам заново пережить драгоценные моменты молодости в далекой России, полные воспоминаний и эмоций».

Русские блюда с насыщенным вкусом, приготовленные из качественных ингредиентов, и уютная атмосфера ресторана произвели впечатление даже на русских гостей. Саша (россиянин, проживающий и работающий во Вьетнаме) рассказал о незабываемом впечатлении в ресторане: «Человеку, долгое время проживающему за границей, вдали от своего дома, знакомо чувство тоски по блюдам своей национальной кухни. Разнообразные блюда, приготовленные вьетнамскими поварами ресторана с учетом рекомендаций повара из Российского посольства, помогают ненадолго почувствовать себя в России, находясь вдали от дома. Все очень вкусно и аутентично».

Супруга посла России во Вьетнаме Елена Викторовна Бездетко, во время вечера вьетнамско-российской культуры и кулинарии в «Самоваре» выразила восхищение подлинно русской атмосферой ресторана в Ханое. Она надеялась на то, что это будет не просто место, куда люди приходят попробовать русскую кухню, но и пространство для культурного обмена, сохранения и укрепления дружбы между народами двух стран. Г-жа Елена Викторовна Бездетко также выразила надежду, что в будущем, помимо существующего меню, ресторан сможет организовать мастер-классы по приготовлению русской выпечки, чтобы люди могли лучше узнать богатство русской кухни.

Недавно ресторан «Самовар» появился в репортаже Первого канала России при упоминании о Ханое по случаю официального визита Председателя Правительства России Михаила Мишустина во Вьетнам, состоявшего 14 и 15 января 2025 года. «Другая страна, другие обычаи. Но общего у Москвы и Ханоя больше, чем может показаться на первый взгляд. Здесь, например, есть парк имени Ленина, мавзолей Хо Ши Мина, построенный советским архитектором. Пройдясь еще немного, замечаешь чай с дымком. Это в Тулу, как говорится, со своим самоваром не ездят. Ну а тульский самовар в столице Вьетнама – вот, пожалуйста!».